Oberwirt: un piacere
Quando piatti della tradizione altoatesina vengono influenzati dalla tradizione mediterranea e la cucina cerca di sorprendervi quotidianamente con nuove prelibatezze, allora molto probabilmente siete all’Oberwirt a Verano.
I nostri principi sono semplici: stagionale, locale e sano. Se possibile, direttamente dal nostro orto o dall’agricoltura locale. Per noi è molto importante che i nostri ospiti sappiano cosa viene loro servito e da dove proviene. La qualità è il dettaglio più importante.
E questo inizia già di mattina, quando, respirando la fresca aria di montagna, gusterete la ricca colazione con prodotti sani dal nostro giardino. A cena, dopo un’avventurosa giornata nella natura, vi aspetta un grande buffet d’insalate e verdure. In fine vi vizieremo con prelibatezze altoatesine e grandi classici italiani. Il nostro menù a 5 portate delizierà ogni palato. Ovviamente anche i palati dei vostri piccoli!
La domenica e nei giorni festivi potrete gustare una cena di gala. Iniziando con un aperitivo rinfrescante verrete poi viziati con gustosissimi piatti altoatesini. I protagonisti? Asparagi. Funghi. Castagne. Mele. E molto altro ancora.
Nelle calde serate estive potrete gustare i vostri pasti sulla terrazza panoramica dinanzi ad uno scenario alpino indimenticabile.
Settimane a tema
Per offrirvi sempre qualcosa di nuovo spesso organizziamo diverse settimane a tema come ad esempio “GranoArt” o “Frescaestate – sapori vegetariani”. Restate informati e prenotate subito il vostro tavolo.
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