Genuss à la Oberwirt
Wenn traditionelle Gerichte auf mediterrane Einflüsse treffen und das Küchenteam täglich versucht, Sie aufs Neue zu überraschen, dann Sie sind höchstwahrscheinlich im Oberwirt in Vöran.
Saisonal. Regional. Einheimisch. Beim Genuss setzen wir ganz bewusst auf gesunde Produkte. Wenn möglich, direkt aus dem eigenen Gemüse- und Kräutergarten und der einheimischen Landwirtschaft. Uns ist es wichtig, dass unsere Gäste wissen, was Sie auf dem Teller haben und woher es kommt. Für uns steht Qualität an oberster Stelle.
Und das beginnt bereits am Morgen, wenn Sie die frische Bergluft einatmen und dabei ein reichhaltiges Frühstücksbuffet mit vielen gesunden Produkten aus unserem Garten genießen. Nach einem erlebnisreichen Tag in der Natur erwartet Sie beim Abendessen ein großes Salat- und Gemüsebuffet. Anschließend dürfen Sie sich von Südtiroler Köstlichkeiten und italienischen Klassikern verwöhnen lassen. Mit unseren abwechslungsreichen 5-Gang-Wahlmenüs ist für jeden das passende Gericht dabei. Ja, auch für Ihre Kleinen!
Ein besonderes Highlight ist das Galadinner, welches immer an Sonn- und Feiertagen stattfindet. Dabei genießen Sie einen erfrischenden Aperitif und saisonale Südtiroler Spezialitäten. Die Hauptdarsteller? Spargel. Pilze. Kastanien. Äpfel. Und vieles mehr.
An warmen Tagen können Sie Ihre Mahlzeiten auf unserer Panoramaterrasse vor einer herrlichen Bergkulisse genießen.
Themenwochen
Um Ihnen stets etwas Neues zu bieten, veranstalten wir diverse Themenwochen, wie zum Beispiel „KornArt“ oder „Sommerfrische im Südtiroler Gasthaus“. Halten Sie sich auf dem Laufenden und reservieren Sie gleich einen Tisch!
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